Mosaico Kitchen的意粉套餐煮食方法簡單快捷,只要你家裏有一個鍋和沸水(某些菜式可能需要焗爐)就可以輕鬆在家煮出美味傳統的意大利美食啦!
煮食簡易5步曲:
1. 鍋內加水,加鹽煮沸 (200克意粉 / 2公升水 / ~1湯匙鹽)
2. 意粉置入滾水中,間中攪拌使其均勻受熱。(按意粉包裝上建議的時間烹調,也可以視個人喜好調整意粉軟硬度。) *如意粉從冰格拿出,無需解凍
3. 當意粉在烹調時, 將意粉醬放進平底鍋內預熱。加大概30毫升意粉水讓醬有更香滑的質感。中火預熱醬汁,直到醬汁開始滾起便可熄火。
4. 將煮好的意粉濾乾,再放進平底鍋內與醬汁拌均。如需要可以再加一點意粉水。
5. 加點帕馬森芝士會更美味!地道美味的意粉已完成,希望你能和你心愛的人分享!